{"id":137,"date":"2012-06-26T13:43:05","date_gmt":"2012-06-26T13:43:05","guid":{"rendered":"http:\/\/greenbizzconsulting.co\/sitio\/?p=137"},"modified":"2020-02-05T20:30:44","modified_gmt":"2020-02-05T20:30:44","slug":"la-manzana-encabeza-el-listado-de-alimentos-con-mas-pesticidas-en-eu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/2012\/06\/la-manzana-encabeza-el-listado-de-alimentos-con-mas-pesticidas-en-eu\/","title":{"rendered":"La manzana encabeza el listado de alimentos con m\u00e1s pesticidas en EU"},"content":{"rendered":"\n

El ma\u00edz dulce, la pi\u00f1a y el aguacate son otras de las frutas y verduras incluidas en un listado de los alimentos m\u00e1s contaminados<\/p>\n\n\n\n

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Las manzanas y los apios siguen siendo los productos agr\u00edcolas m\u00e1s sucios, de acuerdo con el m\u00e1s reciente reporte La docena sucia, elaborado por el Grupo de Trabajo de Medio Ambiente. El reporte enumera a las frutas y verduras con m\u00e1s residuos de pesticidas.Los pepinos ingresaron a La docena sucia, mientras que la col y las hojas de berza salieron de la lista y se unieron a la categor\u00eda Plus, junto con los ejotes.La categor\u00eda fue creada este a\u00f1o para destacar a los cultivos que usualmente no est\u00e1n en La docena sucia pero que est\u00e1n contaminados con insecticidas organofosforados, los cuales son t\u00f3xicos para el sistema nervioso central.Los incluidos en La docena sucia son: 1. Manzana,  2. Ma\u00edz dulce, 3. Pi\u00f1a, 4. Aguacate, 5. Col, 6. Guisantes, 7. Esp\u00e1rragos, 8. Mango, 9. Berenjena, 10. Kiwi, 11. Mel\u00f3n, 12. Papa, 13. Toronja, 14. Sand\u00eda, 15. Hongos.A pesar de que algunas frutas y verduras cambiaron de lugar en la lista, los integrantes se mantienen de forma consistente desde el reporte del 2011. El reporte toma en cuenta datos de residuos de pesticidas recolectados por el Departamento de Agricultura de la Direcci\u00f3n de Medicinas y Alimentos de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl\u00e9s), la cual tom\u00f3 muestras de las frutas y verduras una vez que est\u00e1n listas para consumirse, es decir, lavadas y peladas.Los efectos cr\u00f3nicos en la salud de la ingesta de pesticidas no han sido del todo estudiados, pero Chensheng Lu, un profesor asociado de biolog\u00eda de exposici\u00f3n al medio ambiente en la Escuela de Salud P\u00fablica de Harvard, dijo que las toxinas parecen estar conectadas a una alta prevalencia de enfermedades, incluido el c\u00e1ncer. Y algunos estudios sugieren que la ingesta de pesticidas, especialmente en el estado prenatal, puede provocar problemas de desarrollo neurol\u00f3gico en los beb\u00e9s, seg\u00fan Lu.\u201cSabiendo que los qu\u00edmicos est\u00e1n dise\u00f1ados para matar (ciertos) organismos, tienen que ser cuidadoso al ingerirlos\u201d, a\u00f1adi\u00f3. El Grupo de Trabajo de Medio Ambiente recomienda a los consumidores reducir su exposici\u00f3n a estos pesticidas lo m\u00e1s posible al adquirir la versi\u00f3n org\u00e1nica de La docena sucia. La producci\u00f3n org\u00e1nica usa materiales de origen animal o vegetal en lugar de qu\u00edmicos.A menudo se cree que los productos org\u00e1nicos son m\u00e1s caros, pero un aumento en la demanda ha provocado una baja en los precios, seg\u00fan Lu. \u201cTal vez quieras ahorrar dinero comprando s\u00f3lo manzanas org\u00e1nicas y no otros productos org\u00e1nicos\u201d, recomend\u00f3 Lu.  Por primera vez, la USDA tambi\u00e9n recolect\u00f3 datos sobre los residuos de pesticidas en la comida para beb\u00e9, y encontr\u00f3 que muchas muestras estaban contaminadas con pesticidas organofosforados.En su reporte, el Grupo de Trabajo de Medio Ambiente destac\u00f3 la importancia de acelerar la prueba de comida de bebes y pidi\u00f3 a la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental enfocarse en reducir la exposici\u00f3n a los pesticidas organofosforados permitida para los estadounidenses, en especial, a los ni\u00f1os.Fuente: CNN M\u00e9xicoFecha de publicaci\u00f3n: 20\/06\/2012<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El ma\u00edz dulce, la pi\u00f1a y el aguacate son otras de las frutas y verduras incluidas en un listado de los alimentos m\u00e1s contaminados Las manzanas y los apios siguen siendo los productos agr\u00edcolas m\u00e1s sucios, de acuerdo con el m\u00e1s reciente reporte La docena sucia, elaborado por el Grupo de Trabajo de Medio Ambiente. Read more about La manzana encabeza el listado de alimentos con m\u00e1s pesticidas en EU<\/span>[…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137"}],"collection":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137\/revisions\/138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}