{"id":135,"date":"2012-07-04T13:42:05","date_gmt":"2012-07-04T13:42:05","guid":{"rendered":"http:\/\/greenbizzconsulting.co\/sitio\/?p=135"},"modified":"2020-02-05T19:26:44","modified_gmt":"2020-02-05T19:26:44","slug":"espana-la-generalitat-promueve-la-produccion-y-consumo-de-alimentos-ecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/2012\/07\/espana-la-generalitat-promueve-la-produccion-y-consumo-de-alimentos-ecologicos\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a: La Generalitat promueve la producci\u00f3n y consumo de alimentos ecol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"\n
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 La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentaci\u00f3n y Agua, Maritina Hern\u00e1ndez, ha presentado hoy el Plan de Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica de la Comunitat Valenciana, un documento que tiene como objetivo “promover la demanda de alimentos ecol\u00f3gicos y su producci\u00f3n como opci\u00f3n para diversificar la oferta”.En un comunicado remitido por el Consell, Hern\u00e1ndez ha explicado que se trata de una ‘hoja de ruta’ consensuada con el sector, que “tiene un enfoque hacia el consumidor, hacia la diferenciaci\u00f3n de este producto por todo aquello que le aporta, como un factor indispensable que permita incrementar la rentabilidad”.
“Por ello -ha a\u00f1adido- con este documento dirigimos nuestros esfuerzos hacia el consumo del producto, a la formaci\u00f3n del consumidor como paso clave, integrando en esa cadena al productor y al elaborador”.”Se trata de dar respuesta, desde un punto de vista integral, a las demandas sociales relacionadas con lo natural, la salud y la sostenibilidad sin descuidar la parte de la producci\u00f3n”, ha agregado la consellera.La Comunitat Valenciana produce el 51,3 % de los vegetales de Espa\u00f1a, pero s\u00f3lo el 24 % de los alimentos adquiridos por el consumidor son ecol\u00f3gicos, por lo que “hay un margen importante de crecimiento”. La idea -ha afirmado la consellera- nace de la oportunidad de trabajar de manera diferenciada en un subsector dentro del agroalimentario, con una producci\u00f3n y un segmento de consumo claramente diferenciado que en los \u00faltimos a\u00f1os viene experimentando un ligero crecimiento.En este sentido, ha considerado que debe servir como elemento dinamizador de la producci\u00f3n, la transformaci\u00f3n y la distribuci\u00f3n de estos productos, y constituir\u00e1 el marco de referencia de las pol\u00edticas de la Generalitat en este \u00e1mbito. El plan se estructura en cinco ejes que van desde la producci\u00f3n a la comercializaci\u00f3n pasando por la investigaci\u00f3n y la elaboraci\u00f3n, y cubren toda la cadena de valor del producto agroalimentario ecol\u00f3gico.As\u00ed, el primero de los objetivos consiste en mejorar la formaci\u00f3n e informaci\u00f3n del consumidor en materia de alimentos ecol\u00f3gicos y conocer la evoluci\u00f3n de la demanda. Adem\u00e1s, se promover\u00e1 el desarrollo del sector de la producci\u00f3n, manipulaci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos ecol\u00f3gicos como una alternativa m\u00e1s de diferenciaci\u00f3n y especializaci\u00f3n agroalimentaria.En la Comunitat existen 65.875 hect\u00e1reas clasificadas de producci\u00f3n ecol\u00f3gica.Fuente: GVAFecha de publicaci\u00f3n: 27\/06\/2012<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentaci\u00f3n y Agua, Maritina Hern\u00e1ndez, ha presentado hoy el Plan de Alimentaci\u00f3n Ecol\u00f3gica de la Comunitat Valenciana, un documento que tiene como objetivo “promover la demanda de alimentos ecol\u00f3gicos y su producci\u00f3n como opci\u00f3n para diversificar la oferta”.En un comunicado remitido por el Consell, Hern\u00e1ndez ha explicado que se trata Read more about Espa\u00f1a: La Generalitat promueve la producci\u00f3n y consumo de alimentos ecol\u00f3gicos<\/span>[…]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135"}],"collection":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135\/revisions\/136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/greenbizzconsulting.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}