Capacitación y Eventos

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Diseño, planeación, organización y seguimiento de diferentes modalidades de formación teórico – práctica, actualización y perfeccionamiento (cursos, talleres, seminarios, foros y congresos) en sistemas alternativos de producción, comercialización y certificación.

 


 

  • Capacitación en Gastronomía Orgánica; bionegocio donde se incorporan materias como nutrición, alimentación, estilos saludables de vida, consumo responsable, salud pública, ingredientes, recetas, montaje, operación, costos y franquicias de restaurantes orgánicos. Se dispone con el primer restaurante y supermercado Bio de Bogotá para las visitas y prácticas.

 
 

  • Capacitación en Agricultura Orgánica Urbana, en la modalidad de talleres, cursos y seminarios orientados a la construcción de viveros ecológicos, elaboración de contenedores verdes, sustratos, plantulación, biofertilización, alelopatía, saneamiento con microorganismos, labores culturales, cosecha, transformación y mercados verdes. Dentro del concepto de Ciudades Verdes, se incluyen las técnicas de techos y azoteas verdes, ornato, arboricultura y descontaminación residencia.

 

  • Capacitación en Agricultura Orgánica y otras Escuelas Alternativas (biodinámica, biológica, microbiológica y ecológica) en la modalidad de seminario – taller, preferiblemente en unidades piloto o las fincas de los promotores, mostrando toda la cadena de valor y las diferentes opciones de certificación.

 

  • Capacitación en Comercialización y Certificación de Orgánicos, donde se identifican, exploran y analizan los diferentes nichos y tendencias de mercado, lo mismo que los principales canales de distribución, transformación, empaque y desarrollo de producto con las diferentes formas de certificación.

 

 

  • Capacitación en Ganadería Alternativa y Sostenible a través de módulos temáticos con énfasis en ecología de praderas, acondicionamiento de suelos, base genética, nutrición, sanidad, bienestar, servicios ambientales para el ganadero, cadena de transporte y sacrificio, certificación, comercialización y mercados. Tenemos las fincas ganaderas piloto para las giras y recorridos.

 

  • Escuela de Bionegocios y Economías Verdes; el primer esfuerzo académico en Colombia por formar bioempresarios en las áreas de producción, transformación, certificación y comercialización de bienes y servicios ecológicos. En las Economías Verdes, se abordará lo relacionado con los servicios ambientales, energías alternativas, aguas, bosques y saneamiento ambiental.

 

Last Updated on Friday, 15 June 2012 14:55